食べ納め

私の住んでいる三浦では夏と言えばスイカ！の

スイカの名産地なのですが、私にとってはゴーヤで回ってくると

夏本番！って感じでテンションが上がります^^

そんな大好きなゴーヤは夏の身体の疲れを癒してくれる食材です。

例えば、暑さで睡眠がうまく取れない方や不安な気持ちがムクムクとわいてくる

そんなときにはピッタリ！！

私は血を補い巡らせてくれる黒きくらげ、

エネルギーを補える鶏肉と一緒に味付けは塩麴のみ。

卵とじにするのがお気に入りで冷蔵庫に常備しておきます^^

昔は嫌いで食べれなかったのに、こんなに大好きになるなんて。

漢方の知識を身に付けてから、不思議と苦手だった食材が大好きになったり

あまり食べなかった食材を取り入れたりするようになりました。

これが、「バランスよく食べる」ってことなんだなぁと思ったりして。

そんな大好きなゴーヤももうおしまい。

これで食べ納めかな。夏の終わりを感じます。