誰でもできる！おもてなしベジランチ

今日は一緒に漢方を学んだ仲間のお二人が

島根、東京から遊びに来てくれましたー！漢方の先生３人集合♪

海が見たいからと、私を思い出してくれたのが嬉しくて

限られた時間の中で楽しんでもらえるおもてなしを考えたのですが

あちこちお店を探しても定休日だったりピンと来なかったりだったので

サロンでゆっくりしてもらうことに。

とは言え、漢方仲間で意識も高く何を作ろうかと悩んだけど、やっぱり野菜だよね！！

ってことで、三浦の野菜をふんだんに乗せたベジランチプレートに♪

二人ともとっても喜んでくれましたー！

誰でもできるテクニックなし！でも見た目かわいく、食べて満足！身体に優しい！の

三拍子揃ったレシピをご紹介♡（乗せるだけなのでレシピはドレッシングだけですｗ）

【ベジプレート】

レタス・とうもろこし・ブロッコリー・トマト・アボカド・マッシュルーム・ゆで卵・ボイルえび

真ん中にごはんを盛って周りに盛り付けて。

～ドレッシング～

塩麴大１・ニンニク1粒分すりおろし・レモン果汁小２．粒マスタード小１・オリーブオイル小１・ブラックペッパー

真ん中に乗ってるのは

タラをレモン麹に付けてパン粉をまぶしてオリーブオイルで揚げ焼きしたもの。

手前は千切りキャベツを塩もみして酢キャベツにしたもの。

ねっ！簡単でしょ♪

作ってみてね♡